%100 organik sertifikalı üretim.
Koyu mor veya siyah rengini içeriğindeki yoğun antosiyanin pigmentlerinden alan böğürtlen, düşük glisemik indeksi ve zengin lif yapısı sayesinde sağlıklı beslenme listelerinde sıklıkla yer almaktadır.
Geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan böğürtlen, modern tıbbi araştırmalarda özellikle serbest radikallerle savaşma, bağışıklık sistemini destekleme ve bilişsel fonksiyonları koruma özellikleri ile dikkat çekmektedir.
Kalp sağlığından cilt yenilenmesine kadar geniş bir yelpazede biyoyararlanım sağlayan bu süper gıda, vitamin ve mineral yoğunluğu açısından doğadaki en değerli meyvelerden biridir.
Böğürtlen (Rubus fruticosus), vitaminler, mineraller ve polifenolik bileşikler bakımından zengin, sulu ve aromatik bir orman meyvesidir. Olgunlaştıkça rengi kırmızıdan siyaha dönen böğürtlen, asidik ve tatlı lezzetiyle hem taze olarak hem de çeşitli işlenmiş gıdalarda hammadde olarak tercih edilmektedir.
Botanik açıdan küme meyve olarak sınıflandırılan böğürtlen, her bir küçük taneciğinde (drupelet) ayrı bir çekirdek ve besin deposu barındırır. İçeriğindeki yüksek C vitamini ve manganez sayesinde metabolik süreçlerin düzenlenmesinde etkilidir.
Böğürtlen, kalorisi düşük ancak besin yoğunluğu oldukça yüksek bir meyvedir. Özellikle diyet yapanlar ve kan şekeri kontrolü sağlamak isteyen bireyler için ideal bir karbonhidrat kaynağıdır. 100 gram taze böğürtlenin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
- Kalori: 43kcal
- Protein: 1.4g
- Şeker: 4.9g
- Karbonhidrat: 9.6g
- C vitamini: 21mg (Günlük ihtiyacın %23’ü)
- Magnezyum: 20mg (Günlük ihtiyacın %5’i)
- Kalsiyum: 29mg (Günlük ihtiyacın %3’ü)
- Potasyum: 162mg (Günlük ihtiyacın %5’i)
- Demir: 0.62mg (Günlük ihtiyacın %8’i)
- Lif: 5.3g (Günlük ihtiyacın %21’i)
- Bakır: 0.17mg (Günlük ihtiyacın %18’i)
- Çinko: 0.53mg (Günlük ihtiyacın %5’i)
- Fosfor: 22mg (Günlük ihtiyacın %3’ü)
- E vitamini: 1.2mg (Günlük ihtiyacın %8’i)
- Mangan 0.65mg (Günlük ihtiyacın %28’i)
- B1 vitamini 0.02mg (Günlük ihtiyacın %2’si)
- B2 vitamini 0.03mg (Günlük ihtiyacın %2’si)
- B3 vitamini 0.65mg (Günlük ihtiyacın %4’ü)
- B5 vitamini: 0,28 mg (Günlük ihtiyacın %6’sı)
- B6 vitamini: 0,03 mg (Günlük ihtiyacın %2’si)
- K vitamini: 20 µg (Günlük ihtiyacın %17’si)
- Folik asit: 25 µg (Günlük ihtiyacın %6’sı)
- Kolin: 8,5 mg (Günlük ihtiyacın %2’si)
- Siparişiniz özenle hazırlanır; bölgesel teslimatta soğuk zincir korunur, kargo gönderimlerinde ürüne uygun sağlam paketleme yapılır.
- 3.750 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir; bu tutarın altındaki siparişlerde 700 TL kargo ücreti uygulanır.
- Ürünlerimiz çabuk bozulabilen gıda niteliğinde olduğundan, mevzuat gereği bu ürünlerde cayma hakkı/iade kabul edilmez.
- Yalnızca ayıplı, hasarlı veya yanlış gelen ürünlerde yasal haklarınız saklıdır; ayrıntılar İptal & İade sayfamızda.
